為愛人打造浪漫唯美的甜品【巴黎車輪泡芙蛋糕】 甜品 泡芙材料︰黃油50克、清水100克、,鹽1/4小匙、低粉60克、雞蛋2只,內餡材料︰蛋黃3個、糖60克、,低粉30克、玉米澱粉10克、,牛奶240克、、榛子醬30克,香草莢1/4根、淡奶油50克 綜合評分 8.1
杏仁卡仕達柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH 塔 【水果】,臍橙navel orange,葡萄柚pink grapefruit,【完美塔皮面團】,無鹽黃油,牛奶,室溫雞蛋蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【卡仕達內餡】,室溫雞蛋,細砂糖,細磨杏仁粉,室溫淡奶油,室溫全脂牛奶,棕色黃油/榛果黃油 綜合評分 8.4